Sajjarx fis-sajf?Ovvjament taf.Dawn il-platti delizzjużi u memorabbli għall-pikniks, il-barbikijiet tal-bitħa, u l-ikliet tal-grupp ma jsajrux waħedhom.
Id-debutt f'Settembru, dawn il-ħames kotba tat-tisjir jinkludu t-tacos ġodda kollha, burgers, ġelati, insalati u sigrieti tal-għaġin li tkun trid tagħmel—mhux biss dan is-sajf, iżda s-sena kollha.Nittamaw li tgawdihom daqs kemm nagħmlu aħna.
Il-blogger Heather Templeton ħelset minnha snin ilu.Issa tuża ħalib ikkondensat, krema tqila u proporzjonijiet strateġiċi ta’ nofs u nofs biex toħloq titratta kiesħa krema li tvarja minn vanilla klassika għal korsiji tal-blat u crumble tal-ħawħ.Ma’ dan iżid ingredjenti sempliċi bħal frawli u zokkor jew cookies Biscoff.Ferra t-taħlita ġo taġen tal-ħobż u ffriża għal tlieta sa ħames sigħat jew matul il-lejl.Dak kollox.
Easy No-Churn Ice Cream (Page Street, $23) huwa faċli biex tixtri, teħtieġ biss whisk u skutella, u toffri 50 riċetta delizzjuża, inklużi bars tal-ġelat u sandwiches bħal sandwiches tal-ġelat tal-għaġina tal-cookie.li jistgħu jinxtraw biss fis-sajf.
Fil-ktieb tat-tisjir il-ġdid tiegħu, Between the Buns (Countryman, $30), ir-ristoratur ta’ San Diego u l-influwenzatur tal-ikel ta’ YouTube bi 3.3 miljun abbonat iservi ħelu fuq apparat portabbli, inklużi sandwiches.spirtu bil-hamburgers, burritos, zalzett u tacos.Iva, tacos, inkluż it-taco klassiku tal-ħut ta 'San Diego.
Dan il-ħames cookbook tiegħu huwa perfett għall-istaġun tal-pikniks tas-sajf.Għandu 100 riċetta għall-pulpetti, toast, bajd scrambled, kollox minn burgers tat-tiġieġ Buffalo sa sandwiches tal-ħobż tat-tewm.Hija oda qalb ippakkjata bil-proteini għall-ikel qalb – kemm jekk hu tortillas homemade jew toast Franċiż – bi zlazi u garnishes li jġegħluha tkanta flimkien.
Id-debutt tant mistenni ta’ Andy Baragani, indiġenu ta’ Berkeley, huwa ħarsa lejn l-imħabba tat-tisjir tal-ikel li qed jikber, inkluż iżda mhux limitat għall-platti Persjani tradizzjonali tiegħu.Min jista’ jinsa l-video virali tar-riċetta tal-kuku sabzi mill-eks editur anzjan ta’ Bon Appetit?
Dan il-kuku fluffy huwa wieħed minn 110 riċetta indispensabbli f'The Chef You Want to Be: Impressive Everyday Recipes (Laurena Jones, $35).Il-kapitoli jinkludu ġranet ta 'insalata (bonjour, kaki b'burrata mqatta' u lumi friska) u laħam (shawarma, chops tal-ħaruf b'insalata kimchi), kif ukoll esej personali maħsub dwar frott imnaddfin, f'15. Matul iż-żmien tiegħu f'Chez Panisse, tiegħu relazzjoni mar-ross kienet kważi spiritwali.kemm jekk imżejna b'nori jew imgeżwer f'tahdig.
L-awtriċi tal-aqwa bejgħ Melissa Clarke dwar it-tisjir f'borma waħda?Iva jekk jogħġbok.Il-kopja msawwta tagħna tal-“Instant Dinner” ta’ Clark ma tagħmilx biss maħmuġin lil dawk li għandhom qabel l-iskola.Jekk xtrajt ktieb tat-tisjir dan is-sajf, agħmel Dinner in One (Clarkson Potter, $ 30), li jibda fis-6 ta’ Settembru u joffri ikliet ħfief u b’togħma għal nies impenjati li ma jħobbux isajjar riċetti tal-familja.
Il-kittieba tal-ikel tan-New York Times ikopru kollox minn pan dinners (tiġieġ iqarmeċ tal-lumi bil-patata, oregano u kappar) u kejkijiet ta’ skutella waħda (torta tar-rikotta u taż-żejt taż-żebbuġa) sa għaġin one-pot (taljarini tal-ġewż tal-ġinġer bil-gambli u l-ħaxix)).).Saħansitra għamlet torta tal-pitravi bil-weraq ħodor f’taġen.
Il-100 riċetta kollha joffru alternattivi veġetarjani jew vegani jew ingredjenti alternattivi, sabiex tkun tista’ tuża l-ispraġ li għandek fuq naħa minflok ma tiġri lejn il-maħżen għall-piżelli (jew viċi versa).Grazzi Melissa tifhimna.
Kemm jekk tħobb ir-ramen jew l-għaġin, tħobb l-istejjer, it-togħmiet u l-pics tal-porn tal-ikel minn That Noodle Life (Workman Publishing, $30), l-oda ta’ Mike u Stephanie Leh għall-karboidrati favoriti kollha tagħhom.
L-awtur tal-blog rebbieħ tal-premju i am a food jivvjaġġa d-dinja fit-tfittxija tal-għaġin l-aktar fit-togħma u jifrex il-firxa b’passjoni impressjonanti, billi joffri 75 riċetta li jvarjaw minn soppa tal-għaġin tal-laħam taċ-ċanga Tajwaniża u tal-basal u tal-ġobon delizzjuż għal miso linguini tal-frott tal-baħar.u Luxurious Lamb Sauce.
Hemm suġġerimenti dwar kif ittejjeb noodles instantanji, passi biex tagħmel l-għaġin mill-bidu, u l-ingredjenti kollha homemade biex tikseb in-nirvana tan-noodle tiegħek, inkluż żejt taċ-chili, zlazi, u frak tat-tewm.Saħansitra għandha taqsima dwar taljarini tad-data sexy.
Fir-ristorant tiegħu Not Not Tacos f’San Diego, ir-restoratur u s-sensazzjoni tat-tisjir ta’ YouTube Sam Zien (magħruf ukoll bħala Sam Chef) iservi tacos b’kollox minn għaġin u ġobon sa patata maxx u brunġiel.Madankollu, id-dixx jibqa 'klassiku: tacos tal-ħut tal-birra b'kaboċċi ħadra, zalza pikkanti u ġir.
Din ir-riċetta hija waħda minn 100 fil-ktieb tat-tisjir il-ġdid ta’ Zien, Bejn il-Ħobż: Burgers, Sandwiches, Ħobż ċatt, Burritos, Hot Dogs, u Aktar (Countryman, $30).
1¼ libbra ħut abjad (merluzz, ħalibatt, mahi-mahi), imnaddaf, dissussat, imsaffi u maqtugħ f'biċċiet daqs is-swaba', bejn wieħed u ieħor 1 x 3 pulzieri
Poġġi l-batter tat-tempura, il-bajja l-qadima u l-birra fi skutella kbira u ħabbat sakemm tkun lixxa.
Għaddas il-ħut fil-batter, ħawwad l-eċċess ħafif, imbagħad aqli f'lottijiet fiż-żejt sakemm ikun kannella dehbi u msajjar – madwar 5 minuti jew sakemm ikun kannella dehbi sabiħ.(Imliex it-taġen iżżejjed jew it-temperatura tinżel u l-ikel ma jsajjarx kif suppost.)
Erġa saħħan it-tortillas u ipprepara t-tortillas: żid ftit zalza tal-krema qarsa, kaboċċi, ftit ħut ma kull tortilla, imbagħad drixx bi ftit zalza sħuna u ġir.
— Sam Zien, Bejn il-Ħobż: Burgers, Sandwiches, Tacos, Burritos, Hot Dogs u Aktar (Redneck, $30)
Fil-ktieb tat-tisjir tad-debutt tiegħu, The Chef You Want to Be: Impressive Cookbooks for Everyday (Laurena Jones, $ 35), Andy Baragani, editur anzjan ta 'Bajja Area u eks editur anzjan ta' Bon Appetit, jaqsam il-ħsibijiet tiegħu fuq kollox minn frott immellaħ sal-għerf kulinari ta 'Postadiga.
Dan id-dixx sempliċi huwa eżempju ta 'l-ewwel.(Iva, it-tadam huwa frott.) Juri kif it-tewm, il-melħ tal-baħar imqaxxar, u elementi oħra savory jagħtu spinta lill-burdata tas-sajf.Chili chips jistgħu jsiru sa ġimgħa bil-quddiem u jinżammu mgħottija fil-friġġ.
2 liri tadam tal-heirloom (kwalunkwe daqs), xi ftit imqatta’, xi wħud imqatta’, jew tadam żgħir (bħal Sungold jew ċirasa), xi nofsijiet, uħud sħaħ
Fi kazzola żgħira fuq nar medju, għaqqad iż-żejt taż-żebbuġa, it-tewm u l-inċova.Sajjar, ħawwad spiss, sakemm it-tewm ikun biss dehbi u iqarmeċ u l-inċova jiddewweb, 3 sa 5 minuti.Itfi n-nar u żid żerriegħa tal-bużbież u qxur tal-bżar aħmar.
Poġġi t-tadam fuq platt kbir u drixx bil-ħall.Mgħarfa chili chips u sprinkle ħabaq fuq.Roxx b'ħafna melħ u servi.
Fil-ktieb tat-tisjir il-ġdid tagħha Easy No-Fresh Ice Cream: Gwida mingħajr tagħmir għal ġelat kbir magħmul fid-dar (Page Street, $23), il-blogger Heather Templeton taqsam 50 riċetta mhux biss għal ħalib ikkondensat, iżda għat-twaġen tal-ħobż., u friża.
Dawn is-sandwiches tal-għaġina tal-cookie li jittieklu jeħtieġu biss ftit aktar xogħol.L-ewwel ipprepara l-għaġina, peress li s-salami se jieħu madwar siegħa biex issajjar fil-friġġ.
Ipprepara l-għaġina tal-cookie li tittiekel: Fi skutella żgħira għal medja, ibda tifforma kwadri tal-għaġina tal-cookie, ħabbat il-butir u żewġ zokkor b'kuċċarina tal-injam sakemm tkun lixxa.Żid krema tqila, estratt tal-vanilla u melħ.Ħawwad it-taħlita sakemm kollox ikun magħqud.
Irrombla l-għaġina tal-cookie li tittiekel bejn żewġ folji tal-karta parċmina.Trid li l-għaġina tal-cookie tkun ħoxna madwar ½ pulzier.Permezz ta’ cookie cutter kwadru (jew tond), aqta’ l-għaġina fi kwadri u poġġihom fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina.Poġġi l-folji tal-ħami fil-friġġ għal siegħa biex tibbies l-għaġina.
Agħmel il-ġelat: Fi skutella medja, ħallat il-ħalib ikkondensat ħelu, il-vanilla u naqqas bin-nofs sakemm it-taħlita tkun lixxa.pospost.
Bl-użu ta 'stand jew mixer bl-idejn, ħabbat krema tqila sakemm jiffurmaw qċaċet iebsa, 60 sa 90 sekonda.Itwi bil-mod it-taħlita tal-ħalib ikkondensat ħelu fil-krema bit-tarjola.Trid li tkun bla xkiel u bla ċapep kemm jista 'jkun.
Ipprepara żewġ twaġen tondi jew kwadri ta’ 8 pulzieri u inforrahom b’karta parċmina.Kun żgur li l-parċmina tkun imdendla ftit sabiex tkun tista’ toħroġ il-ġelat kollu wara li jkun iffriżat kompletament.
Aqsam il-ġelat bejn żewġ twaġen miksija bil-parċmina.Ifrex il-ġelat indaqs fuq it-taġen bi spatula.Meta l-ġelat jitqiegħed bejn il-cookies, trid li l-ġelat ikun ħxuna minn ½ sa ¾ pulzier għall-aħjar proporzjon.Iffriża forom miftuħa tal-ġelat għal 3-5 sigħat jew matul il-lejl sakemm ikunu sodi.
Arma s-sandwiches: L-aħjar huwa li taħdem f'lottijiet sabiex kemm il-ġelat kif ukoll il-cookies jibqgħu kompletament iffriżati.Oħroġ nofs l-għaġina tal-cookie u skutella ġelat kull darba.Uża l-istess cookie cutter li tuża biex taqta’ l-għaġina tal-cookies, aqta’ kwadri (jew tondi) ta’ ġelat biex jidħlu bejn żewġ għaġina tal-cookies imkessħa.Agħfas bil-mod u friża sandwiches tal-cookies.Irrepeti l-proċess bit-tieni moffa tal-ġelat u l-cookies li fadal.Jekk tinnota li l-ġelat irtab waqt l-assemblaġġ tas-sandwich, jista 'jkollok bżonn terġa' tiffriżah għal żmien qasir.
Dewweb iċ-ċipep taċ-ċikkulata semi-ħelu fi skutella li ma jgħaddix minn microwave għal 60 sekonda jew sakemm iċ-ċikkulata tkun fluffy.Permezz ta’ mgħarfa jew borża tal-għaġina, ferrex ftit ċikkulata fuq nofs kull sandwich cookie li jittiekel.Friġġ għal 10 minuti, imbagħad servi.Aħżen il-cookies li jifdal f'kontenitur mgħotti fil-friġġ sa ġimagħtejn.
Nota.Huwa maħsub li tiekol dqiq nej iġorr riskju żgħir ta 'infezzjoni E. coli.Jekk dan idejjaqlek, saħħan id-dqiq fil-microwave għal minuta 15-il sekonda jew sakemm jilħaq il-160 grad.Ħalli d-dqiq jiksaħ kompletament u segwi r-riċetta.
Nistednuk tuża l-pjattaforma tal-kummenti tagħna biex ikollok konversazzjonijiet sinifikanti dwar kwistjonijiet fil-komunità tagħna.Aħna nirriżervaw id-dritt fi kwalunkwe ħin li nneħħu kwalunkwe informazzjoni jew materjal li huwa illegali, theddid, offensiv, malafamanti, malafamanti, oxxen, vulgari, pornografiku, blasfemi, oxxen jew ta’ ħsara b’xi mod ieħor għalina, u li niżvelaw kwalunkwe informazzjoni meħtieġa biex inwettqu l- rekwiżiti tal-liġi., rekwiżiti regolatorji jew tal-gvern.Nistgħu nipprojbixxu b'mod permanenti kwalunkwe utent li jikser dawn it-termini.
Inti tonora lill-maħbubin b’monumenti jew lapidi?Agħmel il-mafkar tiegħek punt ta' referenza hekk kif taħdem ma'...
Wasal iż-żmien li tilħaq il-miri finanzjarji tiegħek... wasal iż-żmien għall-ippjanar finanzjarju strateġiku!Ippjana l-lezzjonijiet tal-finanzi tiegħek ma' Kevin Dunnigan,...
Greenwood & Myers Mortuary hija onorata li taqdi lill-familji fil-Kontea ta’ Weld u tul il-Front Range. Greenwood & Myers Mortuary hija onorata li taqdi lill-familji fil-Kontea ta’ Weld u tul il-Front Range. Морг Greenwood & Myers имеет честь служить семьям в округе Уэлд и вдоль Переднего хребта. Il-kamra mortwarja Greenwood & Myers hija onorata li taqdi lill-familji fil-Kontea ta’ Weld u tul il-Front Range. Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range 沿线的家庭提供服务。 Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range Морг Greenwood & Myers гордится тем, что обслуживает семьи в округе Уэлд и на переднем хребте. Greenwood & Myers Mortuary tiftaħar li taqdi lill-familji fil-Kontea ta’ Weld u l-Front Range.Staff professjonali...
Ħu l-pass kbir lejn il-pussess ta 'dar billi tieħu ipoteka minn High Plains Bank f'Canesburgh.Tista' tgħodd...
Dan huwa post tajjeb ħafna biex tgħix f'Boulder.Mill-ewwel darba li tidħol fl-appartamenti tal-Habitat, tħossok id-dar.
Ħin tal-post: Awissu-11-2022